مقالات قد تهمك

عسل سدر شبواني ملكي من محافظة شبوة شرق اليمن، وجاءت محافظة شبوة في المرتبة الثانية بعد حضرموت من حيث إنتاجية العسل في اليمن وفق بيانات الإحصاء الزراعي بإنتاجية بلغت 321 طنا من العسل.

عسل السدر الشبواني

price/ الكيلو ريال 15

off/-3%

عسل السدر الشبواني  

عسل من بيحان شبوة 

عسل سدر شبواني ملكي من محافظة شبوة شرق اليمن، وجاءت محافظة شبوة في المرتبة الثانية بعد حضرموت من حيث إنتاجية العسل في اليمن وفق بيانات الإحصاء الزراعي بإنتاجية بلغت 321 طنا من العسل. ثم إن عسل السدر هو نوع من أنواع العسل الطبيعي الذي يتم استخراجه من نبات السدر في منطقة شبوان باليمن.

فوائد عسل السدر 

1_مضاد للميكروبات أثبت أنه يحتوي على مجموعة من الخصائص المضادة للميكروبات عند استخدامه موضعيًا على الجلد أو على الجروح.

2_مضاد الالتهابات الفطرية .

3_مضاد للفيروسات .

4_يساعد علي علاج اللتهاب اللثه.

5_تحسين نظام المناعة .

6_تطهير الجسم .

7_الوقاية من الشيخوخة.

8_يقى من اصابة بسرطان .عسل السدر: يعتبر هذا النوع من افضل انواع العسل لعلاج السرطان بسبب أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة مرض السرطان.

عسل السدر الشبواني  

العسل الاعلى سعراً هو الأكثر جودة، وهو عسل السدر ( عسل السدر الشبواني  )، وذلك لما فيه من بركة؛ وندرته وجودته الغذائية والاستطبابية، وان وجد عسل السدر الخارجي مثل الكشميري، والذي هو نتاج شجرة السدر، الا ان السدر اليمني ( عسل السدر الشبواني  ) سبحان الله كانت له الميزة الأكثر من حيث الجودة، والطلب العالمي، حيث تختلف فصيلة السدر الكشميري تختلف عن اليمني، لان شجرة السدر ( عسل السدر الشبواني  )عندهم اصغر حجما، واكبر ثمرة، ويقارب حجمها حجم حبة الليمون، وهنا نجد الاختلاف، وكذلك يوجد عسل سدر امريكي؛ ولكن سبحان الله اقل جودة بكثير عن اليمني، وسبحان الله ان يعطي منطقة عن أخرى ميزة معينة، لا تتوفر في غيرها، رغم ان الشجرة هي نفس الشجرة، ولكن تلك الظروف تميز انتاجها عن غيرها، وهذا ما حباه الله لشجرة السدر عندنا، والتي تميزت بإنتاج اجود العسل على الاطلاق، ما جعل العسل اليمني يتربع على عرش الجودة بين أنواع العسل في العلم، بميزة شجرة السدر المباركة والتي تتوفر لدينا، والتي تتميز بالقوة والصلابة والتي اكسبتها إياها الظروف المناخية القاسية التي تعيشها، من جفاف وشدة الحر، والتي نتجت عنها فصيلة سدر تميزت بجودة عسلها، حيث شهد للعسل المنتج منها، خبراء العسل العالميون وميزوه عن العسل في بقية بقاع الأرض بجودته الغذائية، وكذلك بمذاقه المميز.

وهنا عندما نقول عسل السدر اليمني ( عسل السدر الشبواني  ) الاجود في العام، يجب علينا ان نميز مناطقه، والتي تتميز بوجود تلك الظروف التي تميزها عن المناطق الأخرى من اليمن، والتي حتى في نفس المناطق التي تنتج عسل السدر ( عسل السدر الشبواني  ) تختلف الجودة من منطقة الى أخرى، ومن موسم الى اخر، وان ليست كل مناطق اليمن تتوفر فيها الظروف نفسها التي تتوفر في مناطق انتاج الاجود من العسل. 

إحصائيات عن انتاج  عسل السدر الشبواني  وعدد النحالون والخلايا في المحافظة:

الإحصائية التي تمكنا من الحصول عليها ربما قديمة نوعاً ما، ولكن ربما ومع ظروف الحرب التي تعيشها البلاد، قد تراجعت تلك الأرقام، وذلك للتأثير المباشر على هذه المهنة، سواء من حيث صعوبة التنقل وكذلك ضعف العملة، وأيضا تراجع القوة الشرائية.

وقد كان عدد الخلايا بحسب الإحصائية للعام 2012 م 179132خلية، وقد كان اجمالي انتاج المحافظة من العسل بحسب الاحصائيات لنفس العام 342037 كيلو جرام، واللافت في الإحصائية هو النمو المتسارع من العام 2006م الى 2012م بفارق كبير قدر ب 64103 كيلو جرام، ما يدل على ان العائدات أصبحت مجزية وانتشار تربية النحل بشكل أكبر.